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こんな暮らしができます
高知県香美市の仕出し店・飲食店を営みながら暮らせる案件です。
高知県香美市で半世紀以上続き、現在も営業する『かとう仕出し店』。
敷地には商売のための建物と住居があります。厨房用設備・備品一式、大型冷蔵庫、台下冷蔵庫等4台、皿鉢等の食器類、顧客名簿・取引先情報を備えています。
現在も事業が運営されています。
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商売について
- 営業状況
- 現在も営業中で、後継者募集中
- 事業の概要
- 高知県香美市で半世紀以上続き、現在も営業する『かとう仕出し店』。
- 特徴
- 厨房用設備・備品一式、大型冷蔵庫、台下冷蔵庫等4台、皿鉢等の食器類、顧客名簿・取引先情報
- 顧客
- 売主によると、半世紀以上地域の宴席を支えてきた得意客がおり、顧客名簿・取引先・地元での知名度を譲る意向と掲載。ただし顧客の年齢構成、名簿の適法な移管条件、承継後の継続利用は未確認とのことです。
- 日々の運営
- 皿鉢料理、活け造り、仕出しの調理・盛付・配達、仕入れ、受注管理、食器回収・洗浄等の作業が想定される。正月・盆・節句等は歴史的に繁忙だったが、現在の注文数、人員、配達範囲、営業時間、作業時間は要確認。料理技術の習得には一定期間が必要。
- 引継ぎ支援
- 希望があれば、皿鉢料理や魚の活け造り等を学ぶため、事業が軌道に乗るまでしばらく伴走支援する意向。具体的な期間・費用・到達基準は要確認。
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家と土地
- 住居
- 住居あり
- 建物・住居
- 土地約20坪と、延べ約40坪の鉄骨造り2階建て店舗兼住宅。1階は店舗と事務所、2階は後継者が利用可能な住居。風呂とトイレはあるが、両方とも修理が必要と明記されている。売却または賃貸の具体条件、築年、登記面積、構造詳細、耐震性、接道、修繕範囲、各階面積と動線は未確認。
- 所有形態
- 土地と店舗兼住宅を譲渡または賃貸(具体条件は相談の上決定)
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この物件の魅力
- 住居に住みながら商売を営める
- 事業が現在も営業中
- 現オーナーから引継ぎ支援を受けられる可能性がある
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購入前に確認したいこと
具体的な購入・承継を検討する際に、掲載元や専門家へ確認したい項目です。
購入前DDの未確認項目
譲渡価格・賃料・契約期間・更新条件・敷金等の売却または賃貸条件、土地・建物・事業価値の内訳、現在の売上・営業利益と過去3年程度の財務、正常利益とオーナー労働コスト、現在の受注件数・季節別需要・宴席需要の減少影響、顧客の年齢構成と承継後の継続性、顧客名簿・個人情報の適法な移管条件、取引先・仕入先の承継条件、従業員の有無と承継可否、厨房設備・冷蔵庫・備品の所有・リース・残債・年式・状態、土地約20坪と建物約40坪の登記面積・境界・権利関係、建築年、構造詳細、耐震性、接道・再建築条件、修繕履歴、屋根・外壁、給排水、電気容量、空調、消防設備、1階店舗・事務所と2階住居の面積配分・間取り・動線、住居のキッチン、修理が必要な風呂・トイレの範囲と費用、駐車・配達条件、飲食店営業許可等の新オーナーに必要な手続、皿鉢料理・活け造りの技術習得期間と伴走支援条件について、掲載元の資料、現地調査、専門家への確認が必要です。
建物・耐震・修繕
建物の構造、耐震性、修繕履歴と今後必要になる修繕について、現地調査と資料確認が必要です。
顧客の引継ぎ
既存の常連客が承継後も利用を続けることは保証されません。顧客情報の扱いと引継ぎ可能な範囲をご確認ください。
売却・賃貸の条件
売却する場合の土地・建物の譲渡範囲と権利条件、賃貸する場合の賃料・期間・更新条件をご確認ください。
接道・再建築性
接道条件と再建築性を確認する必要があります。同規模の建物を再建する場合に制約が生じる可能性がありますが、再建築不可と断定するものではありません。
住居部分の設備・利用条件
住居部分の浴室・キッチン等の設備と、賃貸借契約上も居住利用が認められるかをご確認ください。
食品・飲食営業の手続
飲食店営業や食品製造に必要な許認可について、新オーナーによる取得・手続きの確認が必要です。
負債・引継ぎ債務
現在公開されている情報だけでは、引き継ぐ負債や債務の有無を確認できていません。
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掲載元で詳しく見る
この物件の最新情報、問い合わせ、交渉については掲載元でご確認ください。
掲載元:relay
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